六年制學程/01/吃飯說菜/章魚燒

• 示範：申晴、申晴媽媽
• 日期：2014.03.12

材料

1. 章魚
2. 麵粉
3. 蛋
4. 水
5. 泡打粉
6. 章魚燒機器
7. 高麗菜
8. 烤肉醬
9. 美乃滋
10. 海苔粉
11. 油
12. 柴魚

做法

1. 把高麗菜切細
2. 麵粉加蛋
3. 適時的加一點點水
4. 在放泡打粉(還是要繼續加水)等到稠稠的
5. 在放高麗菜
6. 攪拌等到均勻
7. 在熱章魚燒的機器
8. 章魚燒的機器分兩部分
9. 一部分先放弄好的高麗菜
10. 一部分放高麗菜加章魚
11. 搓一下皮，硬硬的就把沒有放章魚的那個蓋到有章魚的上面
12. 幾點要放油，要很多，才不會燒焦
13. 要翻他，重複動作直到醬料用完
14. 好的章魚燒要加烤肉醬、美乃滋、海苔、柴魚(依各人口味)
15. 就完成了！！