討論:當代社會

熱量來自於 碳水化合物，脂肪，蛋白質

• 碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克
• 蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克
• 脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。

1 卡 = 4.184 焦耳

成人每日需要的熱量 = 基礎代謝 + 體力活動 + 消化食物

1.1 x (基礎代謝 + 體力活動)

消化食物所需要的熱量 =10% x （基礎代謝 + 體力活動）

成人每日需要的熱量

男性： 2210 - 2410 千卡

女性： 1910 - 2110 千卡

注意：每日由食物提供的熱量應不少於 1200 千卡 - 1800 千卡，這是維持人體正常生命活動的最少的能量