基因改造食品與食品安全

出自六年制學程
在2014年10月12日 (日) 23:15由曾明哲（對話 | 貢獻）所做的修訂版本

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基因改造食品

  • 基因改造食品(Genetically modified food)是利用生物技術，使不同的基因轉移到其它的物種去讓物種的形狀、品種、營養等方面向目標所轉變，可以直接食用或加工成食品。

分類

  1. 植物性基因改造食品
  2. 動物性基因改造食品
  3. 基因改造微生物食品
  4. 基因改造特殊食品
取自「http://nice-learning.tw/wiki1231/index.php?title=基因改造食品與食品安全&oldid=1557」