野炊2/鱷魚組：修訂版本之間的差異

2015年1月7日 (三) 10:54的修訂版本

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 #加兩匙鹽
 #菜熟後即完成
-===煎馬鈴薯===
+===嫩煎牛小排===
-====作法一====
+#吸乾血水
-#馬鈴薯洗淨切片
+#將海鹽灑在牛肉上
-#直接放鐵網上烤
+#牛小排切塊
-====作法二====
-#馬鈴薯洗淨切片
-#將油倒入炒菜鍋中熱
-#把馬鈴薯放下去煎
-#煎的期間放鹽調味
-#馬鈴薯熟後即完成
-===香煎豬排===
-#蔥切成3公分長段、大蒜切碎
-#里肌肉拍薄斷筋
-#將里肌肉放入攪拌盆，再放蔥段、大蒜末、醬油、二砂糖、太白粉、地瓜粉後，拌勻3分鐘，稍後試味道並適量加入開水調整濕度。
 #準備煎鍋。
 #倒入少量油。
-#鍋熱後下里肌肉。
+#翻面後加入紅
-#煎一分鐘後翻面再煎一分鐘至表面金黃色即可起鍋。
+#加入碎蒜
+#加奶油
+#加醬汁
+*醬汁
+#醬油一大匙
+#味醂2/3大匙
+#清2/3大匙
 ===味增湯===
 #將水放入鍋中加熱
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 #味增融化後放豆腐
 #豆腐熟後完成
 ==支出==
 #豆腐20