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[[分類:六年制學程/01/吃飯說菜]] *材料: *#洋蔥 *#紅蘿蔔 *#蛋 *#沙拉油 *調味料: *#鹽 *#黑胡椒粉 *#水 *作法: *#將洋蔥去皮切絲,紅蘿蔔切絲。 *#熱鍋,倒入少許沙拉油,先放入洋蔥再加入紅蘿蔔。 *#在鍋中加入水拌炒一下,續加入鹽、黑胡椒粉悶煮。 *#將蛋打成蛋液倒入鍋中和洋蔥快炒即可。 [[檔案:P 20140407 180258.jpg|300px]]
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