檢視不錯學群/01/吃飯說菜/發糕的原始碼

[[分類:吃飯說菜]]
*時間：2020.12.02(三)13:30~16:20
*地點：新埔國中/烹飪教室
*分享人：薛常慧
*發糕
*活動流程：
*#13:30~14:00 說明(烹飪教室集合)
*#14:00~15:30 烹調
*#15:30~16:00 享用
*#16:00~16:20 收拾
*器材:蒸籠
*食材
*#低筋麵粉
*#中筋麵粉
*#泡打粉
*#黑糖

*做法
*#取一鍋水
*#加入中筋、低筋麵粉拌勻(無顆粒)
*#加入適量黑糖
*#加入泡打粉
*#倒入容器(碗)，靜置30分鐘
*#蒸籠燒水煮滾備用
*#將放好備料的碗，放入蒸籠蒸20分鐘


*討論:
*#年節故事
*#發糕、年糕、湯圓等節慶食物的典故